8月20日(火)［「日本のサケとまちづくり」稲とアガベ「岡住修兵」に聞く］開催！

「日本のサケとまちづくり」稲とアガベ「岡住修兵」に聞く

2022年に滋賀県長浜市に移住した杉本泰宣氏が代表をつとめる合同会社CIRCULATION DESIGN STUDIO が主催するイベントが、8月20日に開催されます。

秋田県男鹿半島より、稲とアガベ株式会社 代表 岡住修兵氏を迎え、「日本のサケとまちづくり」をテーマに、ゲストトークやトークセッションなどが行われます。

稲とアガベ株式会社は、「米を磨かず技術を磨く」をコンセプトに、秋田県内の自然栽培米を使用した酒造りからスタート。その後、立ち上げた醸造所で造る新ジャンルの酒「クラフトサケ」を軸にして、様々な事業を立ち上げることで、地域に雇用を生み出し、未来を担う人材を育てることを目標のひとつに掲げられています。

イベントでは、「稲とアガベ」岡住修兵氏をゲストに、様々な地域への取り組みの紹介と、男鹿半島という場所で、酒造りを通じて、どのようなビジョンで未来を見つめているのかについて、キートークが行われます。
また、滋賀県長浜市で活躍する「ハッピー太郎醸造所」主宰、醸造家・発酵アドバイザーである、ハッピー太郎氏と主催者であるCDSの杉本氏の3人で、トークセッションが行われます。

ぜひこの機会に、他地域の事例とともに、過疎地域でおこる地域活動の「リアル」について、お聞きください！

【と　き】：2024年8月20日（火）19時00分から（※18:30開場）
【ところ】：えきまちテラス長浜１階　シェアスペース・長浜カイコー
　　　　　（滋賀県長浜市北船町3-24）

【参加費】：1,000円（50名）
　　　　 　懇親会参加者 2,000円（トークイベント参加者内限定20名）
【申　込】：イベント申込はこちらから（※事前申込要）
　　　　　　https://peatix.com/event/4061131

【主　催】：合同会社 CIRCULATION DESIGN STUDIO／ハッピー太郎醸造所
【問い合わせ】：info@circulationdesignstudio.com

＜プログラム＞
第1部（キートーク＆トークセッション）
（18:30 開場）
19:00 – 19:45 キートーク「男鹿での活動とは」岡住修兵氏
19:45 – 20:30 トークセッション「日本のサケとまちづくり」岡住氏x ハッピー氏 x 杉本氏
第2部（懇親会）
20:30 – 21:45 懇親会（簡単な飲み物とおつまみあり）
（22:00 完全撤収）